Destacada
Cervera viu una Fira del Pa i el Cereal amb preus marcats per la pujada de la farina
22/05/2023
Un augment que previsiblement farà pujar tots els productes de fleca
Preocupació entre els forners lleidatans pel possible augment de preus de la farina a causa de la sequera. El producte, que ja s'ha apujat fins a un 40% des del mes de febrer, és un essencial del pa. Tot i que alguns productors han optat per no apujar el preu del pa, n'hi ha d'altres que sí que han hagut de fer-ho, tal com s'ha vist a la Fira del Pa i el Cereal de Cervera.
La manca d'aigua també afectarà la producció del cereal, un cultiu que ja és escàs.
Tot i això, la pujada progressiva de les matèries primeres no ha aturat les vendes de la fira.
La Fira del Pa i el Cereal de Cervera representa un gran aparador del pa i els productes de fleca i es consolida un any més com a referent del gremi.
Noèlia Burgos Domínguez