Plats de Festa Majors als restaurants de Cervera

07/02/2018

Sergi Ortiz, xef del restaurant Antic Forn, ens ensenya una de les propostes gastronòmiques que els restaurants de Cervera ofereixen per la Festa Major

Cada any, en motiu de la Festa Major d’hivern de Cervera, els restaurants de la ciutat ofereixen dues especialitats gastronòmiques exclusives d’aquestes dates com són el bacallà a la catxipanda i l’ofegat de la Segarra. Així doncs, hem entrat a la cuina del restaurant Antic Forn, per conèixer de més a prop, un d’aquests plats de la nostra terra.


Consulta aquí la llista de restaurants:
http://www.cerverapaeria.cat/agenda/plats-de-festa-major-als-restaurants-de-cervera 

Albert Morales